Kontakt

Edelbrände & Lammspezialitäten Alessio
Trautmannsdorf 97
8343 Bad Gleichenberg

Edelbrände, Schafzucht, Schinken, Würstel… alles hausgemacht!

Im Herzen des steirischen  Vulkanlandes bewirtschaften wir in Trautmannsdorf – Gemeinde Bad Gleichenberg – eine kleine Landwirtschaft.

Edler Brand & Lammspezialitäten Alessio

Traditionell wird in der Brennerei aus alten und regionalen Streuobstsorten ein edler Brand im holzbefeuerten Kupferkessel hergestellt.
Die wertvollen Naturschutzwiesenflächen liefern nicht nur bestes Obst für die edlen Brände, sondern unterstützen auch die Gesundheit der Jura-Schafzucht. In weiterer Folge wirken sie sich prägend auf das hochwertige Lammfleisch aus.
Viele Auszeichnungen der Manufaktur Alessio spiegeln den Beweis für die große Mühe, den Fleiß sowie das notwendige Know-how wieder.